精選原料：

新鮮魚鰭、自制手工水餃。

制作要點：

1、魚鰭清洗備好;

2、加水餃、剁椒，清蒸而成。

營養(yǎng)價值：

魚翅：味甘、咸，性平；具有益氣、滲濕行

水，開胃進食，清痰消魚積，補五臟，長腰力，

益虛癆的功效。