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    • 地址:安徽巢湖居巢區(qū)中廟街道
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    巢湖西半湖岸邊曬魚忙,曬成獨(dú)特風(fēng)景線~~

    曬魚咯!曬魚咯!

    說到姥山島景區(qū)的

    湖鮮產(chǎn)品~

    直都受到“吃貨”們的追捧!

    在這里,

    新鮮捕撈魚蝦往往都是搶手貨。

    但到了冬季,

    中廟特色的腌曬魚也有著超高的人氣,

    銷量也是十分可觀!



    巢湖禁漁分永久全年禁捕和季節(jié)性禁漁,其中永久全年禁捕水域?yàn)槌埠O業(yè)生態(tài)市級(jí)保護(hù)區(qū)范圍,總面積約 50 萬畝,南至兆河河口,東至散兵鎮(zhèn)南灣水域,西至白石天河口,北至柘皋河口與中廟與黃麓交界的花塘河口。




    保護(hù)區(qū)以外的水域?qū)嵭屑竟?jié)性禁漁,禁漁期間除蝦在規(guī)定時(shí)間內(nèi)可以在保護(hù)區(qū)以外水域捕撈,其他生產(chǎn)性捕撈活動(dòng)律禁止。范圍保護(hù)區(qū)以外水域即西半湖,十月日開始捕撈,十二月三十日結(jié)束。



    十月,氣溫合適,陽光給力,正是曬魚的好時(shí)候。




    巢湖姥山島景區(qū)湖岸邊曬魚場(chǎng)的曬魚工作也正在如火如荼的進(jìn)行中!




    各式各樣的湖鮮魚類鋪在網(wǎng)架上享受著日光浴和湖風(fēng)的“加工”,看上去十分誘人。






    曬魚的步驟十分簡(jiǎn)單,先將新鮮的魚剖開清理干凈,晾曬三天后清洗瀝干水分再繼續(xù)晾曬,整個(gè)過程大約需要十多天。

    這過程全部都是自然的加工,所以曬出來的魚不但沒有魚腥味,而且肉質(zhì)外表緊實(shí)內(nèi)部鮮嫩,口感可謂是級(jí)棒!干濕適當(dāng),酸度適中,特有的香氣令人垂涎欲滴,烹飪之后讓人食欲大增





    腌制魚,營(yíng)養(yǎng)豐富,

    好吃又健康,

    這簡(jiǎn)直就是為吃貨們而生的!

    巢湖姥山島景區(qū)

          各類豐富的曬魚都已上市,

          蒸炒烹煮樣樣都美味,

          還不快來,

           飽口福!






    來源:本站   編輯:普通管理員
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